『DELISH KITCHEN』と味の素株式会社など11社で展開する「ツジツマシアワセ®」のポータルサイトが、各社のメニューを横断検索できるサイトにリニューアル！

栄養バランスのツジツマを合わせて食生活の「罪悪感」を払拭！

　株式会社エブリー（本社：東京都港区、代表取締役：吉田 大成）が運営する日本最大級のレシピ動画メディア『DELISH KITCHEN』は、味の素株式会社など10社とともに、栄養バランスのよい食生活を実践する新しい手法「ツジツマシアワセ」を提案するプロジェクトに参画しています。7月19日(金)よりプロジェクトを全国展開するにあたり、「ツジツマシアワセ」の手法をより多くの生活者に実践してもらえるよう、ポータルサイトをリニューアル。参加各社の「ツジツマシアワセ」メニューを横断検索できるようになりました。

「ツジツマシアワセ」ポータルサイト：https://tsujitsumashiawase.net

プロジェクト概要 〜栄養バランスのよい食生活を実践する新しい手法「ツジツマシアワセ」とは〜

　人生100年時代と言われる中、健康寿命をいかに長く保つかが社会的な課題となっています。健康的な生活には、毎日の食事で栄養素をバランスよく摂取することが重要である一方で、栄養バランスを考えて食べること自体が、生活者の中で日々の重荷となっている側面もあります。

  「ツジツマシアワセ」では「その時食べたいものを楽しく食べること」を肯定します。「その時食べたいものを楽しく食べること」がWell-beingをもたらし、「栄養バランスの偏った食事による罪悪感」はその前後の食事でツジツマをあわせることで払拭する、という考え方を提言していきます。

　具体的には、栄養バランスを1食1食で整えるのではなく、例えば、少し野菜が不足していると感じた時には、一定の期間内に野菜の多い献立・メニューでツジツマをあわせればよい、という考え方です。好きな時に好きなものを食べながら、無理なく生活習慣病などの予防にも取り組めるライフスタイルを推奨していきます。

　本活動では先行して昨年11月より神奈川県川崎市を中心に、交通広告やWeb広告、販売店の店頭サイネージでの広告等を実施して生活者への「ツジツマシアワセ」の浸透を図ってきました。2024年4月に、生活者に対してアンケート調査を実施したところ、好意的な評価を得られたことから、この度参加企業をさらに増やし全国展開することとなりました。

ポータルサイトで「ツジツマシアワセ」を実現するメニュー検索を実現

　全国展開にあわせて生活者が各ご家庭の食事で「ツジツマシアワセ」を実現することをサポートすべく、ポータルサイトをリニューアル公開します。『DELISH KITCHEN』ではレシピサービス運営のノウハウをいかし、サイトの企画、開発、デザイン、運用までを全面的に担当。ユーザー体験を考慮したUIUX設計や、表記揺れなどのマスターを活用することで利便性の高いレシピ検索を実現しました。

　本ポータルサイトでは、参加企業各社の「ツジツマシアワセ」メニューをデータベース化し、最近の食生活(野菜が少し不足している、塩分が高めの食事が多い等)や食材からメニューを横断で検索することができます。例えば、大好きなハンバーガーを食べてシアワセだったけれど、少し野菜が足りなかったなと思った時は、「野菜よし！」のマークを選択し、検索欄におうちにある食材の「キャベツ」と入力すると、キャベツを使って不足している野菜を補ってくれる「ロールキャベツ」などのメニューが検索結果に表示されます。

掲載メニューには、それぞれの栄養バランスに応じた「ツジツマシアワセ」マークを表示しているので、栄養素のことをよく知らなくても、わかりやすく、生活に取り入れやすい栄養バランスのツジツマあわせを実践できます。

　『DELISH KITCHEN』は今後も、おいしい楽しい「食事」と「健康」をすべての人に届けるため、レシピをユーザーの皆さまに発信していくとともに、運営ノウハウを活用した取り組みをさまざまな企業と推進してまいります。

プロジェクト参加企業 ※順不同
味の素株式会社
江崎グリコ株式会社
株式会社エブリー
キッコーマン株式会社
マルハニチロ株式会社
株式会社 明治
日清食品ホールディングス株式会社
エスビー食品株式会社
株式会社J‐オイルミルズ
味の素冷凍食品株式会社

プロジェクトサポーター
株式会社BiPSEE